Frappé Proteico: uma receita fácil e prática para o seu dia a dia

Vai um café aí? Para comemorar o Dia Mundial do Café (14 de Abril), separamos uma receita fácil e rápida de Frappé Proteico. Neste artigo também tiramos algumas dúvidas em relação ao consumo do whey com café. Boa leitura!

O Brasil é o maior fornecedor de café do mundo, representando cerca de um terço de toda a produção mundial. Além disso, também somos o segundo maior consumidor do planeta, atrás apenas dos Estados Unidos. Esses dados não surpreendem, já que nossa relação com o café se deu início em 1727, quando as primeiras mudas chegaram no país, e desde então seguimos produzindo esses grãos tão essenciais para o nosso dia a dia.

Apesar de ter um clima tropical, o café quente é a forma preferida de consumo entre os brasileiros. Existem inúmeras variações de grãos, torras e jeitos de se preparar, porém vamos ensinar a seguir uma receita prática e fácil de frappé, uma bebida gelada à base de café, ideal para os dias de verão.

Receita Fácil de Frappé Mocha Proteico

Ingredientes

• ½ xícara de leite à sua escolha (animal ou vegetal)
• ½ xícara de água filtrada
• 1 colher de chá de café solúvel ou 50ml de café frio
• 1 scoop de Whey Protein Soldiers sabor Mocaccino (Concentrado ou Elite Pro)
• 1 colher de chá de cacau em pó
• Gelo a gosto
• Xylitol Soldiers a gosto

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: fácil

Modo de preparo:

Misture o leite, café, Whey Protein Soldiers sabor Mocaccino, cacau em pó e a água com a ajuda de um mixer ou no liquidificador. Adoce com xylitol a gosto e sirva em um copo cheio de gelo. Caso queira uma bebida mais cremosa, com consistência de milkshake, bata o gelo junto com os ingredientes.

Pode tomar whey com café?

Você sabia que apesar do whey protein ser um suplemento muito popular, há muitas dúvidas em relação ao seu consumo? Vamos agora responder algumas das perguntas mais frequentes sobre o assunto:

Pode misturar whey com café?

Sim, é seguro misturar o Whey Protein com café. É verdade que o café pode dificultar a absorção de alguns nutrientes, como o ferro ou as vitaminas D e do complexo B, mas não de forma tão significativa. Além disso, as proteínas do whey são igualmente absorvidas com a bebida, a única diferença será o tempo de absorção.

Pode misturar whey com bebida quente?

Sim, podemos esquentar o Whey Protein ou misturá-lo com líquidos quentes. Muitas pessoas acreditam que a proteína do soro do leite sofrerá desnaturação pela mudança de temperatura, mas mesmo se isso ocorrer, o seu valor nutricional não é perdido. Portanto, é totalmente seguro utilizar Whey Protein em receitas e misturá-lo com bebidas quentes.

Pode tomar whey com leite?

Sim, você pode tomar Whey Protein com leite, porém a absorção será mais lenta. Ao misturar com água, a proteína é absorvida de forma rápida, mas se preparada de outras formas, seja com leite, sucos ou em shakes, sua absorção é mais longa. Mesmo assim, não é uma diferença significativa a ponto de fazer diferença nos seus resultados.

Além disso, a absorção lenta não é necessariamente ruim. Se você utiliza o Whey Protein como café da manhã ou lanche entre as refeições, consumi-lo com outros alimentos trará uma sensação prolongada de saciedade.

Agora que você já descobriu que tanto o café como o leite não alteram as propriedades nutricionais do seu Whey Protein Soldiers, que tal fazer a receita de Frappé Mocha Proteico desse post? Não esqueça de postar o resultado nas redes sociais e marcar a gente!

Foto: Freepik